Recette de la confiture de pommes
Ingrédients : 7 kg de pommes, 3 citrons, 5 kg de sucre à confiture
- Se laver les mains.
- Couper 5 kg de pommes en gros morceaux.
- Les mettre dans l’extracteur de jus.
- Éplucher le reste des pommes avec un économe.
- Enlever le trognon.
- Couper en petits morceaux.
- Presser le jus des 3 citrons.
- Le verser sur les morceaux de pommes.
- Ajouter le jus, les morceaux de pommes et le sucre dans une marmite.
- Cuire le mélange pendant 2 heures en remuant de temps en temps.
- Remplir les pots avec une louche.
Nous avons fait 23 pots de confiture !
Nous mangerons la confiture au petit-déjeuner de l’école le mardi 22 novembre. Nous avons donné 6 pots à la maternelle pour leur petit-déjeuner.